Namaria na Prática | Pudim 2 Ingredientes

25 abril 2016 | 23:34 Nenhum comentário

Me julguem! De vez em quando assisto Ana Maria Braga!rs
Não vou falar que sou mega fã do programa, mas adoro ver as receitinhas e até que tem uns quadros bacanas. Então quando a manhã está tranquila, deixo a tv ligada e fico de olho.
Ai, na semana passada apareceu uma receita de um Pudim que me deixou super curiosa!
Não sou a maior fã, mas meu marido ama! Como é super fácil, testei hoje à noite para agradá-lo e como deu super certo, achei que valia dividir a experiência.


No site do programa tem o video completinho, mas vou contar como eu fiz ;)

Diminui um pouco a receita e deu 3 'pudinzinhos' desse ai da foto! Vamos as quantidades que usei:

  • 1/2 xic de açúcar demerara - era o que tinha em casa!
  • 1/4 de água
  • 1/2 colher de chá de vinagre de maçã
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 potes de iogurte natural - usei o azul da Nestlé
Ai é mole mole, fácil fácil!

  • Como queria usar as forminhas pequenas que são de silicone, fiz  calda em uma panela. Misturei os três ingredientes e ficou no fogo até ficar com cor de caramelo em ponto de fio. 
  • Depois da calda pronta, dividi nas três forminhas e deixei esfriando.
  • Bati no liqüidificador o leite condensando com o iogurte até ficar um creme aerado.
  • Coei para retirar as bolhas e dividi nas formas.
  • Levei ao forno médio em banho maria por 50 minutos.
  • Deixei esfriando na geladeira por cerca de 1 hora e desenformei!
O danado fica DELICIOSO! O azedinho do iogurte faz parecer um pudim de queijo. MARA! 
Sobremesa diferente, barata e beeeem gostosa. Fiquei curiosa para fazer sem a calda e servir com uma geléia de frutas ;)